Archiv

4. Januar 2012

Besuchen Sie uns auf der Internorga 2012
9. – 14. März 2012

Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien: Halle A 1 /  Stand 417 ➔ Lesen Sie mehr

28. Dezember 2011

Snacks – stark wachsende Bedeutung kleiner Mahlzeiten

Mini-Mahlzeiten werden immer beliebter, wie die Autoren der Nestlé-Studie „So i(s)st Deutschland“ feststellen. Diesem Trend folgen nicht nur junge Menschen, sondern auch ältere. Ganz besonders gilt dies für Berufstätige, die mehreren Jobs haben oder in Schichten arbeiten. Unter der Woche fehlt oft die Zeit, um zu kochen und im Familienkreis zu essen. Gemeinsam zubereitete undverzehrte Mahlzeiten gibt es vor allem an Wochenenden. Aber auch in Seniorenheimen haben kleine Mahlzeiten für die Ernährung von Bewohnern, die an Demenz erkrankt sind, eine große Bedeutung.  Denn sie sind immer auf Wanderschaft, verbrauchen sehr viel Energie und essen ihre Hauptmahlzeiten nur selten auf. Snacks helfen ihnen dann, ihre Nährstoffversorgung sicherzustellen. In einem Interview mit der Fachzeitschrift „tk-report, Ausgabe 12/11“ beantwortet Josef Knappheide, Verkaufsleiter Lebensmitteleinzelhandel, Fragen der Redaktion.  ➔ Lesen Sie mehr

20. September 2011

Wickinger Helme von Vossko bei Netto – Eintrittskarten versteckt!

Hallo mutige Abenteurer und große Seefahrer, kennt ihr die Geschichte von Wickie? Er ist etwa 10 bis 12 Jahre alt (so genau weiß man das nicht) und ganz schön schlau. Und weil wir Wickie richtig gut finden, haben wir für euch ein Wickie-Produkt entwickelt, die Wikinger Helme. Ihr findet sie in allen Lebensmittelmärkten von Netto in den Tiefkühltruhen. Aber nicht nur das! In manchen Verpackungen der Wikinger Helme haben wir eine Kino-Eintrittskarte zum Film „Wickie auf großer Fahrt“ versteckt. Mit ein bisschen Glück könnt ihr dann Wickie auf seiner großen Fahrt begleiten und müsst keinen Eintritt in das Kino bezahlen ... ➔ Mehr

12. August 2011

Herzlich willkommen auf der Anuga 2011
8.-12. Oktober 2011

Herzlich willkommen auf der Anuga in Köln. die größte Food & Beverage-Messe der Welt: Halle 9.1, Stand C27+29. ➔ Lesen Sie mehr.

11. Juli 2011

Tiefkühlprodukte – direkt auf den Grill

Die Grillsaison auf deutschen Balkonen, Terrassen und in den Gärten ist in vollem Gang. Unbeschwert genießen kann man dann, wenn man das Grillgut richtig behandelt. Sachkundige Grillmeister grillen deshalb bei relativ geringer Glut und achten darauf, dass der Rost einen ausreichenden Abstand von ihr hat. Zum Zweiten nehmen sie das Grillgut sofort vom Grill, sobald es vollständig gegart ist (dann haben sich seine Aromastoffe bereits entfaltet). So vermeiden sie, dass unerwünschte Substanzen den Genuss beeinträchtigen. Die Grillzeit hängt von der Stärke des Fleisches oder die Wurst ab. Dünnes Fleisch braucht pro Seite ca. drei, dickes sechs Minuten, manchmal auch mehr. Drückt man mit der Gabel vorsichtig darauf  und gibt es nicht mehr nach, dann ist es durchgegrillt.

Meistens grillt man frisch gekaufte Produkte. Einige der komplett gegarten, tiefgefrorenen Produkte von Vossko, z.B. die Hähnchen-Filetsteaks, marinierten Putenfilets, Chicken Wings, Drum Sticks oder die verschiedenen Hähnchenspieße, eignen sich aber vorzüglich als „strategische Grillreserve“. Man legt sie direkt aus dem Tiefkühlfach – bereits nach rund zehn Minuten sind sie erhitzt, haben ihre grilltypische Farbe und ihren würzig-aromatischen  Geschmack. Ab sofort kann also jeder Grillmeister unerwartete Freunde herzlich willkommen heißen und ihnen echte Grillspezialitäten anbieten.

2. Mai 2011

Herzlich willkommen auf der PLMA 2011
24.-25. Mai 2011

Herzlich willkommen auf der PLMA „World of Private Label“ in Amsterdam. Internationale Fachmesse für Handelsmarken: FRESH & FROZEN PAVILION RAI Europa Complex, Stand 5077.

30. März 2011

Jetzt Neu im Tiefkühlregal

Auch kreative Hausfrauen und -männer freuen sich über Ideen, mit denen sie ihrer Familie oder ihren Gästen eine kleine Überraschung bieten können. Genießen Sie die strahlenden Augen, wenn Sie ihren Kindern z.B. die  Aktionspackung „Unser Bauernhof“ zeigen. Freuen Sie sich auf die überraschte Reaktion Ihrer Gäste, wenn Sie zu später Stunden die verschiedenen, frisch gebackenen Snacks aus unserer Partykiste zusammen mit einigen Dips in die Mitte des Tischs stellen. ➔ Aktionen von Vossko.

06. Januar 2011

Dioxin im Futtermittel - Vossko ist nicht betroffen!

Zusätzlich zu unseren strengen Standardkontrollen haben unser Einkauf und unsere Qualitätssicherung ergänzende Überprüfungen durchgeführt. Wie in solchen Situationen üblich, stehen wir in engem Kontakt mit unseren Veterinärbehörden …

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