Reispfanne mit Hähnchen-Geschnetzeltem

Zutaten

• 250 g Hähnchen-Geschnetzeltes
• 3 Zwiebel
• 250 g Langkornreis
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 2 Esslöffel Tomatenmark oder 4 Tomaten
• 2 Paprika (rot und grün)
• ¾  l Brühe
• 1 kleine Dose Champignons
• Salz
  
  

Champignons und Paprika kurz andünsten, Tomatenmark oder geviertelte Tomaten zugeben, mit der Brühe auffüllen. Reis und Gewürze dazugeben, alles 20 Minuten kochen lassen. Das leicht angetaute Fleisch zum Schluss untermengen, erhitzen und noch einmal abschmecken.