Erfolgsrezept aus den USA

milde Chicken Wings

Art. Nr. 09014

Chicken Wings 

Chicken Wings sind eines der beliebtesten Geflügelgerichte Nordamerikas und auch hierzulande wächst ihre Fangemeinde stetig. Die marinierten Flügelteile werden in Öl oder Schmalz frittiert und zumeist mit Beiliegen wie Pommes frites serviert.

 

Hähnchenflügel pikant

Chicken Wings gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von eher mild bis feurig-scharf. Wir haben uns für eine würzige Variante entschieden, die den Eigengeschmack des Fleisches nicht übertönt, den Wings aber dennoch eine pikante Note verleiht. Um das Fleisch schön saftig zu halten, sind die Flügel schonend gegart. Für die leichtere Handhabung teilen wir unsere Chicken Wings in Unter- und Oberflügel.  

 

Fingerfood für Gäste

Jeder mag sie und ihre Zubereitung ist schnell und einfach: Chicken Wings sind das perfekte Finger Food für Ihre nächste Party. Machen Sie dazu doch einfach mal Pommes Frites oder Potato Wedges selbst, oder servieren Sie nach amerikanischem Vorbild Krautsalat als Beilage. Mit ein, zwei Dipsaucen und Ketchup runden Sie das Angebot ab, und wenn Sie dann noch für ausreichend kühles Bier sorgen, kann nichts mehr schief gehen. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Zubereitung

Pfanne 

Tiefgefrorene Chicken Wings in heißes Fett geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 10-12 Minuten braten.

Ofen 

Den Backofen auf ca. 220° C (Heißluft 200°C) vorheizen. Tiefgefrorene Chicken Wings auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene 16 – 18 Minuten backen.

Mikrowelle 

Die gefrorenen Chicken Wings bei 750 Watt ca. 6 Minuten erhitzen. Zubereitungszeiten gelten jeweils für eine Portion (ca. 150g). 

Zutaten 

Hähnchenflügel (92%), Marinade (Trinkwasser, Fruchtzucker, Gewürze, Zitronensaft, Karamellzuckersirup, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt), Rapsöl, Stärke, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt, Gewürze.

Nährstoffe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 
744 kJ (178 kcal)
Fett: 
11,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 
2,7 g
Kohlenhydrate: 
3,2 g
davon Zucker: 
1,8 g
Eiweiß: 
16,4 g
Salz: 
1,70 g
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