Hähnchen-Geschnetzeltes

Geschnetzeltes vom Hähnchen

Art. Nr. 02174

Der Klassiker

Hähnchengeschnetzeltes ist sowohl ein beliebtes Gericht der gesunden Küche als auch ein echter Vossko-Klassiker. Mit dem man wiederum Ersteres im Handumdrehen selbst herstellen kann. Aber dies ist nur eine von vielen Möglichkeiten, die Ihnen unsere leckeren Streifen bieten. Sie können sie braten, erhitzen, mit Sauce bedecken, als asiatisches Reisgericht zubereiten, als Salattopping verwenden – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

 

Zartes Hähnchenbrustfilet schonend gebraten

Für unser Hähnchen-Geschnetzeltes braten wir frische Hähnchenbrustfilets ganz sorgsam durch, damit sie schön zart bleiben und ihre natürliche Fleischstruktur behalten, aber dennoch die begehrten Röstaromen annehmen können. Anschließend schneiden wir sie in schmale Streifen. Somit kommt das Gechnetzelte komplett gegart und einsatzbereit zu Ihnen, Sie müssen nur noch die entsprechende Menge entnehmen und weiter verarbeiten.

 

Unser Tipp! Kalt serviert – frische Hähnchenstreifen auf Salat

Wenn Sie Energie und Fett sparen möchten, dann legen Sie doch einfach die gewünschte Menge Hähnchen-Geschnetzeltes auf einen Teller und lassen sie die Streifen gut ausgebreitet ca. 90 Minuten lang bei Zimmertemperatur auftauen.

In der Zwischenzeit bereiten Sie sich einen frischen Gartensalat mit Produkten der Saison, den Sie anschließend nur noch mit den Hähnchenstreifen belegen müssen. Ihr Lieblingsdressing rundet Ihre Kreation zum Schluss ab. Dazu empfehlen wir ein frisches Baguette und ein Glas Weißwein, z. B. einen gut gekühlten Weißburgunder aus der Pfalz. Guten Appetit!

Zubereitung

Pfanne 

In der Pfanne in heißem Fett anbraten und bei mittlerer Wärmezufuhr unter mehrmaligem Wenden 4 -6 Minuten weiter braten.

Mikrowelle 

250 g tiefgefrorenes Geschnetzeltes auf einen Teller geben und bei 700 Watt abgedeckt 5 – 6 Minuten erhitzen

Zutaten 

Hähnchenbrustfilet (92%), Trinkwasser, Stärke, Speisesalz, Dextrose.

Nährstoffe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 
492 kJ (116 kcal)
Fett: 
1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 
0,5 g
Kohlenhydrate: 
1,5 g
davon Zucker: 
0,2 g
Eiweiß: 
23,2 g
Salz: 
1,50 g
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