Frittierte Hähnchenstreifen asiatisch

Rezeptslider

Ponto de venda
de fábrica

Frittierte Hähnchenstreifen asiatisch

für ca. 4 Portionen

Sie benötigen

  • 800g VOSSKO Hähnchenstreifen frittiert
  • 400g Reisnudeln
  • 250g Thaispargel
  • 125g Kaiserschoten in Streifen
  • 2 Möhren in Julienne Streifen
  • 1 Peperoni in Ringen
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 2 cm Ingwer gerieben
  • 100 ml helle Sojasauce
  • 3 EL Erdnüsse gehackt
  • 2 EL Erdnussöl
  • Salz

Zubereitung

  • Die Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
  • Das Gemüse in leicht gesalzenem Wasser kurz blanchieren.
  • Nudeln und Gemüse in heißem Öl rösten und die Peperoni und Sojasauce dazugeben.
  • Mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Knoblauchabschmecken.
  • Hähnchenstreifen dazugeben und erwärmen.
  • Die Reisnudeln zusammen mit den Hähnchenstreifen und der Sauce auf Tellern anrichten und vor dem Servieren mit Erdnüssen bestreuen.