Hähnchen Knusperschnitzel mit Bohnengemüse
für ca. 4 Portionen
Sie benötigen
Sie benötigen
- 4 VOSSKO Knusperschnitzel
- 600g TK Prinzessbohnen
- 2 Tomaten in Würfel
- 1 Zwiebel in Würfel
- 1 Päckchen Sauce Hollandaise
- 2 EL Butter
- 3 EL Petersilie in Streifen
- 2 EL Kerbel fein gehackt
- Pfeffer aus der Mühle
- Salz
25 min.
einfach
Zubereitung
- Die Prinzessbohnen in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kurz blanchieren, abgießen und abtropfen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Die Prinzessbohnen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 8 Minuten garen.
- Die Tomaten und Petersilie dazugeben.
- Die Sauce Hollandaise erwärmen und den Kerbel einrühren.
- Die Knusperschnitzel nach Packungsanweisung zubereiten und alles zusammen auf Tellern anrichten und servieren.