Hähnchenbruststücke 5 - 11g
Hähnchenbruststücke 5 - 11g Art.-Nr. 02060
Art.-Nr.: 02060Hähnchenbruststücke aus zartem Hähnchenbrustfilet, flüssig gewürzt, vollständig durchgegart, frittiert und tiefgefroren
Rezept
Hähnchenbruststücke
Sie benötigen
für ca. 4 Portionen
Zubereitung
- 600g VOSSKO Hähnchenbruststücke
- 500g Spätzle
- 2 rote Zwiebeln in Streifen
- 8 Gewürzgurken in Streifen
- 2 Tomaten in feinen Würfeln
- 200ml Geflügelfond
- 150ml Sahne
- 4 EL Gurken Wasser
- 2 EL Butter
- 1 TL Estragon getrocknet
- 1 TL frische Petersilie
- Paprikapulver
- Pfeffer aus der Mühle
- Salz
Zubereitung
- Die Spätzle in einem großen Topf mit heißem Salzwasser bissfest kochen.
- Die Hähnchenbruststücke zusammen mit den Zwiebeln in einer heißen Pfanne mit Butter anschwitzen.
- Die Gurkenstreifen dazugeben und mit dem Gurkenwasser und dem Geflügelfond angießen.
- Das ganze kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Sahne, Kräuter und Tomaten dazugeben und erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spätzle mit dem Geschnetzelten zusammen anrichten und servieren.
